1er Dia de Cosecha Capri Picual Señorio de Jaime Rosell 1.den sklizně za studena lisovaný Extra panensky olivový olej Premium
Kód: 8436583540220
Země původu: oblast La Vega Baja del Segura, Benejúzar, Alicante, Španělsko Objem: 500ml
1er dia de cosecha picual señorio Jaime de Rosell - První den sklizně picual Panství Jaime Rosell
Limitovaná edice naší odrůdy Picual v první den sklizně, kdy jsou olivy ještě dozrávají do zelenosti. Časná sklizeň a výroba na začátku října, spolu s malou filtrací dělají tento olej zcela odlišný a nesrovnatelný s jakýmkoli jiným olejem pokud jde o chuť, aroma a texturu.
AOVE intenzivní zelené vůně, ve které najdeme zelené, čerstvé a příjemné stopy připomínající čerstvě nasekanou trávu. Se středním dotykem hořkosti a pikantnosti přetrvává spolu s pocitem svěžesti, které se časem prodlužují.





NOTAS DE SABOR - CHUŤ
Extra panenský olivový olej, který připomíná zralé mandle, jablka a banány podbarvené fíkem a zelenými listy. Na začátku je sladký, následuje jemná hořkost a končí jemnou chutí krátkého trvání.
(1054) ZLOŽENIE
S.J.R.Extra Panensky1ER DIA COSECHA
Olivový olej výberovej kategórie SUOPERIOR získaný priamo z olív a výlučne mechanickým spôsobom.
Odroda: Green Picual Variety - Zelený Picual odrůdový
Lot: 2211LPST10
Extrakcia sa vykonáva za studena (20 °C – 22 °C; 68,0 °F – 71,6 °F)
Pri teplote nižšej ako 5°C začínajú voskové častice tuhnúť a vytvárajú sa olejové zrazeniny, čo svedčí o kvalite a prírodnom pôvode olivového oleja. Po obnovení teploty prostredia nad 5°C sa voskové částice rozpustia a olej bude znovu číry bez negatívnych zmien na zloženie či výživové hodnoty.
Skladujte v chlade (18°C -22°C) a na tmavom mieste.
Výživové hodnoty na 100ml výrobku
| Energetická hodnota [KJl]: | 3404 |
| Energetická hodnota [Kcal]: | 828 |
| Tuky [Gram]: | 92 |
| -nasýtené [Gram]: | 13 |
| -mononenasýtené [Gram]: | 72 |
| -polynenasýtené [Gram]: | 7 |
| Sacharidy [Gram]: | 0 |
| Cukor [Gram]: | 0 |
| Proteíny, Bielkoviny [Gram]: | 0 |
| Soľ (NaCl) : | 0 |
Chráňte pred svetlom a skladujte v chladnom a suchom prostredí.

Beneolivové Extra Panenské Olivové oleje se rodí v oblasti „Vega Baja del Segura“, známé jako „Zahrada Evropy“.
Jen 20 km od Středozemního moře a obklopené pomerančovníky a citroníky se jejich olivovníky pěstují se zvláštní péčí, což je v každém smyslu vyjádřeno v pracovní filozofii Beneoliva. Autenticita, originalita, výraz, vůně a především vášeň pro maličkosti se harmonicky spojují, aby bylo dosaženo vysoce kvalitní oleje.
Olivy se lisují krátce po sklizni, protože lisovna oleje je jen pár metrů od farem, kde se naše olivy pěstují, což je nezbytné pro získání nejvyšší kvality extra panenských Olivových olejů.
Proces extrakce za studena, která se uskuteční při teplotě 20°C - 22°C se získané tekuté zlato skladuje v chladírně, aby se udrželo při stejné teplotě po celý rok v nádržích, ze kterých byl odstraněn kyslík pomocí inertních plynů, což zaručuje, že vzácné tekuté zlato neztrácí nic na jeho strátě.
Země původu: Benejúzar, Alicante, Španělsko.










